九月朋友圈十大谣言出炉！你信了几个？

我读到一篇文章，建议把洋葱两头切掉，插在叉子上，把叉子放在花瓶里，晚上放在身旁。洋葱会因病菌次日清晨变黑，看起来糟透了，但我却开始好过来。文章还谈到放在屋里的洋葱和大蒜在多年前黑死病中救了很多人的命。

香港，伊利沙伯医院临床肿瘤科唐志聪医生编

真相：没有食物会主动吸附病菌。

专家表示，洋葱是“细菌磁铁”、“房间内放入洋葱，靠其气味杀灭病菌、预防流感”的说法没有任何科学依据。

首先，洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子里含有一种硫化丙烯的油脂性挥发物，这种物质能抗寒，有较强的杀菌作用，包括呼吸道和肠道里的细菌。但通常是每天口服一定的量才能达到这样的效果。

另外，细菌的移动能力非常弱。它们通常会随着微小的水滴到处传播，比如打喷嚏时产生的飞沫。

霉菌可以依靠风力来传播它们的孢子，但是细菌通常生长在潮湿环境中。

细菌的菌落一般都是粘糊糊的，因此对细菌来说，直接通过空气传播是十分困难的。

其次，如果洋葱真的能够发挥细菌磁铁的作用，那么洋葱在医学领域就会有非常大的作用，不过目前为止洋葱并未在医疗上有任何类似的应用。

生物学家认为洋葱能够吸附流感病毒是毫无根据的，病毒需要寄主才可以增殖，它们在寄主体外根本不可能移动、穿过房间。

至于洋葱两头切掉第二天会变黑，并不是因为流感病毒或者病菌，而是最常见的食品化学反应：酶促褐变。

(酶促褐变：的机理就是植物细胞中的酚酶与酚类物质接触而发生氧化反应，继而发生褐变。)

不光是洋葱，像苹果切开半个小时不到就会变成暗褐色也是同样的道理。无论是把切开的、剥皮的还是完整的洋葱放在房间中，都不能起到预防感冒或者流感的作用。

小编点评：不仅如此，那些大蒜、醋、洋葱防流感说法都不靠谱，最直接的预防方法，还是勤洗手和远离感冒或流感患者。

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谣言类别：失实报道

欺骗指数：★★★

危害指数：★

（编辑：网站开发网_盐城站长网 ）

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